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Galette 2018

Galette des Rois

Una tradición francesa

 

La “Galette des Rois” es una tradición francesa para celebrar la Epifanía. Es el equivalente de las “Roscas de Reyes” en Mexico pero la receta es a base de hojaldre con un delicioso relleno con crema de almendra. Dentro de la “Galette” se encuentra una figura de cerámica y al que le toca se le dice el “Rey” y se le pone La Corona de papel dorado que viene con la Galette. La tradición quiere que todos los domingos de enero se coma la Galette hasta la candelaria en donde el Rey invita a su casa para comer crepas.

Te invitamos a descubrir y/o vivir esta bonita tradición francesa con nuestras auténticas Galette, disponible en Galia Bistrot Alvaro Obregón y Cibeles.