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Banquetes y Catering
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Catering de Alta Gastronomía en CDMX con Reconocimiento Internacional
Galia Chef es referente en catering de alta gastronomía en Ciudad de México. Con más de 20 años de servicio, creamos experiencias exclusivas para eventos corporativos, diplomáticos y sociales.
Nos especializamos en catering gourmet y banquetes en CDMX. Combinamos técnicas francesas en cocina, creatividad contemporánea e internacional y un servicio impecable. Nuestra propuesta está dirigida a clientes que buscan un catering internacional, con estándares que superan los servicios tradicionales del mercado y te decimos por qué.
Sello oficial Label EFE: Un reconocimiento único y que nos avala como un servicio de catering Internacional en CDMX.
En 2025, recibimos el Sello Oficial Label EFE (Entreprises de Français à l’Étranger), un reconocimiento otorgado por el Gobierno de Francia, a las empresas lideradas por franceses en el extranjero que contribuyen activamente al dinamismo económico y cultural de Francia a nivel internacional.
Este distintivo:
- Avala nuestro compromiso con altos estándares internacionales.
- Refuerza nuestra identidad como empresa de catering francés e internacional en CDMX.
- Nos posiciona como la única empresa de catering en México con reconocimiento oficial del gobierno francés
El Label EFE nos compromete a mantener la excelencia en el universo gastronómico internacional, convirtiéndonos en una opción única dentro del mercado de catering internacional en Ciudad de México.
Un chef ejecutivo con reconocimientos internacionales.
Nuestra cocina está liderada por un chef francés con reconocimientos internacionales y que ha trabajado en restaurantes con Estrellas Michelin en Reino Unido y Francia. Su experiencia en la alta cocina europea se refleja en cada menú.
En todos nuestros servicios, podrás encontrar propuestas personalizadas que integran gastronomía francesa contemporánea, técnicas de alta cocina y productos e ingredientes de primera calidad.
Cada menú es diseñado a la medida, con un enfoque en catering gourmet, cocina francesa contemporánea y alta gastronomía internacional.
Nuestros Servicios de Catering en CDMX
Coctel con canapés
Ofrecemos cocteles gourmet con canapés franceses e internacionales, ideales para eventos corporativos, inauguraciones, recepciones de alto nivel y celebraciones privadas.
Nuestros canapés destacan por su sabor, presentación lujosa y combinaciones sofisticadas, que nos posiciona como referentes en catering premium para cocteles en CDMX.
También contamos con finger food gastronómicos, perfectos para eventos modernos y dinámicos. Diseñamos bocados gourmet fáciles de disfrutar, sin perder el nivel culinario que nos caracteriza. Los recibes en tu casa y sólo te preocupas por disfrutarlos con tus invitados.
Catering para Embajadas y empresas internacionales
Contamos con amplia experiencia en catering para embajadas en CDMX, así como en catering corporativo internacional, cumpliendo con altos estándares de protocolo, puntualidad y calidad gastronómica. Creamos menús para comidas y cenas con propuestas internacionales.
Servimos a 10 Embajadas en México y nos distinguimos por nuestro servicio con atención protocolaria.
Desayunos Ejecutivos y Corporativos
Creamos desayunos gourmet para empresas, juntas directivas y eventos empresariales y sociales, con opciones saludables, internacionales y personalizadas. Descubre deliciosas propuestas de brunch, buffet y working lunch en CDMX.
Box Lunch en CDMX: Creamos auténticos GOURMET BOX.
Nuestro servicio de box lunch gourmet en CDMX es ideal para empresas, eventos corporativos, capacitaciones y producciones.
Descubre menús internacionales para box lunch premium, box lunch ejecutivo o corporativo con nuestros GOURMET BOX. Ponemos en tus manos una presentación única, sabores del mundo y un balance nutricional adecuado, que nos destaca de los box lunch para empresas tradicionales. ¡No encontrarás otros igual! Ingredientes de primera calidad y una presentación elegante, los define y los hacen únicos.
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Casos de éxito 2025
Visita Oficial del Presidente Francés en México
En noviembre de 2025, llevamos a cabo servicios de cena, coctel y buffet para la visita oficial del Presidente francés, Emmanuel Macron a CDMX.
Feria Aeroespacial Mexicana
Ganadores de la licitación para la FAMEX 2025, con servicio de catering para los expositores internacionales y nacionales.
NO al desperdicio de alimentos
Decidimos unirnos al Banco de Alimentos de México, para apoyar a familias e infancias con distintas necesidades. En 2025, donamos un aproximado de 850 kg de alimentos en beneficio de dos instituciones, que son más de 2,500 porciones de alimentos. Nuestra misión es crear un verdadero impacto social que dignifique vidas e impulsar la responsabilidad social de empresas en donde los alimentos son el eje principal de la operación y servicio
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