Bleu d’Auvergne (200g)

$250.00

Queso azul, elaborado de leche de vaca. Originario de la region móntanos de Auvergne, Francia. Su riqueza reside en su pasta marmolería de moho azul verdoso. Su textura es fina y fundente, con sabor equilibrado y aromas boscosos con toques salados.

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Queso azul, elaborado de leche de vaca. Originario de la region móntanos de Auvergne, Francia. Su riqueza reside en su pasta marmolería de moho azul verdoso. Su textura es fina y fundente, con sabor equilibrado y aromas boscosos con toques salados.