Fromager d’affinois, 200g

Categoría:

El Fromager d’affinois es un queso blando doble-crema de leche de vaca. Su pasta suave es de color amarillo que se va oscureciendo hasta alcanzar un tono marfil. Se le añade crema para enriquecerlo.

$260.00

Información adicional

Peso

200gr

Descripción del producto

El Fromager d’affinois es un queso blando doble-crema de leche de vaca. Puede ser similar a un queso Brie, que es menos cremoso y a un Triple crème que tiene más crema. Su proceso de maduración es relativamente rápido, cerca de dos semanas. Es similar a un queso Brie, que es menos cremoso o a un Triple crème que tiene más crema. Se elabora en discos planos y posee una corteza blanca y vellosa. Ideal para incluir en una tabla de quesos y perfecto para un aperitivo con galletas, pan o uvas. Se recomienda maridarlo con vinos espumosos o blancos.
Corte: 200g
Origen: Francia
*En cortes, el gramaje de los quesos puede variar un 10%.

Cocteles para eventos

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Nuestros compromisos

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