WELLINGTON DE RES Y FOIE GRAS (individual)

$350.00

Filete Wellington de res con foie gras y salsa de vino tinto. Porción individual de 350g. Se conserva en refrigeración hasta por 5 días. Precalienta el horno a 180º y mete el Wellington en una charola o plato para hornear, déjalo calentar de 20 a 25 minutos (comprueba que está bien caliente por dentro metiendo un cuchillo y verificando que éste salga caliente). Saca y sirve acompañado de la salsa de vino tinto que puedes calentar en una cacerola previamente sin bolsa. Acompáñalo con guarnición de Gratin Dauphinois.


Filete Wellington de res con foie gras y salsa de vino tinto. Porción individual de 350g. Se conserva en refrigeración hasta por 5 días. Precalienta el horno a 180º y mete el Wellington en una charola o plato para hornear, déjalo calentar de 20 a 25 minutos (comprueba que está bien caliente por dentro metiendo un cuchillo y verificando que éste salga caliente). Saca y sirve acompañado de la salsa de vino tinto que puedes calentar en una cacerola previamente sin bolsa. Acompáñalo con guarnición de Gratin Dauphinois.