Servicios

Ofrecemos atención y asesoría para que nuestros clientes puedan personalizar su menú según sus necesidades. Ayudamos a planear espacios, realizar scouting, somos una guía en la selección de mobiliario o en el servicio de meseros. Y lo más importante, hacemos la degustación de los platillos días previos al evento (en ciertos tipos de eventos).

Banquetes / Catering para eventos corporativos:

Cocteles

La nueva tendencia en la CDMX: el evento tipo cóctel. Cada año gana más la batalla sobre los banquetes tradicionales. ¿Qué hay como diferencia? En los eventos tipo cóctel los invitados no se sientan pero se encuentran de pie. Nuestro equipo de mesero les atiende para ofrecerle una gran variedad de petit fours, canapés y coctelería. Como siempre, nuestros ingredientes son de la mejor calidad. El toque de GaliaChef : la calidad y el estilo personalizado de la presentación.

Comidas y Cenas

Para eventos corporativos, comidas o cenas empresariales, ofrecemos un buffet y menús personalizados, sin mínimo de personas, hasta 1000 personas. Menús personalizados con opción a experiencias con sommelier y maridaje. Tenemos una amplia variedad de platillos de alta gastronomía y también para reuniones más informales.

Nuestro Chef Ejecutivo y su staff, sugieren y preparan el menú ideal de acuerdo a las exigencias del evento. Sus recomendaciones están basadas en normas y parámetros originarios de las mejores escuelas de gastronomía.

Mesa de Quesos y Postres

¿Ganas de viajar a Francia sin tomar el avión? Todos los montajes se realizan con una dedicada selección de quesos nacionales e importados y repostería clásica francesa elaborada por nuestros pasteleros con ingredientes naturales.

Desayuno/Brunch

Servimos desayunos y brunch personalizados para un evento personal, corporativo o presentaciones en espacios públicos como tiendas departamentales. Menús personalizados sin mínimo de personas para eventos corporativos y empresariales. Ofrecemos comida en vivo (estaciones de platillos preparados al momento), mesas de quesos y postres.

Coffee Break

Tenemos una propuesta fina en repostería, bocadillos y bebidas. Ideal para reuniones, juntas, convenciones o seminarios, a partir de cinco personas. Ideales para co-working y oficinas ya que nos adaptamos a cualquier espacio.

Box Lunch

Consentimos los gustos, aunque sean pequeños. Preparamos box lunch ejecutivos o gourmet con alimentos frescos y del día. Siempre tenemos combinaciones y propuestas diferentes.

Buffet

Con platillos en versiones saladas y dulces, nuestros buffets se caracterizan por menús equilibrados con deliciosas y nutritivas opciones en bebidas. Pueden ser temáticos, representativos al lanzamiento de un producto o marca o bien, con opción a buffet de canapés con pequeños placeres diseñados por el chef.

Catering social :

Banquetes para bodas

Entendemos que cada boda es única, y por eso, nos especializamos en crear experiencias personalizadas que reflejan los deseos y sueños de cada pareja. Desde la elección de los platillos hasta la decoración del buffet, cada detalle es pensado para complementar la atmósfera de tu día especial.

Bautizo y Primera comunión

Consentimos los gustos, aunque sean pequeños. Preparamos box lunch ejecutivos o gourmet con alimentos frescos y del día. Encontrará siempre diversas combinaciones y propuestas.

Cumpleaños y aniversarios

Con platillos en versiones saladas y dulces, nuestros buffets se caracterizan por menús equilibrados con deliciosas y nutritivas opciones en bebidas. Pueden ser temáticos, representativos al lanzamiento de un producto o marca o bien, con opción a buffet de canapés con pequeños placeres diseñados por el chef.

Chef a domicilio

Prueba la cocina francesa o internacional en la intimidad de tu casa. Diseñamos menús y un chef interviene la cocina con un servicio de confianza y atención personalizada. Tenemos experiencias de cenas-maridaje con sommelier.

Animaciones

¿En puerta un evento temático? Nos encargamos de crear un entorno gastronómico mundial o regional con elementos variados como carrito de crepas, street-food, pizza, repas, etc… Ofrecemos la oportunidad de degustar los mejores platos y de darle al paladar de los invitados una grata experiencia de la mano de chefs y pasteleros internacionales.

Pastelería personalizada

Creamos pasteles o repostería francesa a la medida. Desde una auténtica pièce montée, tartas de frutas, pasteles temáticos, hasta finos canapés dulces.

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¿Cómo reservar?

Puede contactarnos directamente por medio del formulario y ser testigo de la magnífica calidad de nuestros servicios de banquetes y catering para sus eventos.

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Banquetes n1 en CDMX

Excelencia, profesionalismo y conocimiento de la alta gastronomía, nos definen como la empresa de servicios de banquetes y catering más distinguida de México.

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Nos encargamos de todo

Deje la organización y planificación de sus eventos en nuestras manos. Somos profesionales que resolveremos sus dudas y eventos de la manera más adecuada, fácil y con personal de gran experiencia.

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