Magret de pato en salsa cassis y pomme paillasson (2 pers)

Magret o pechuga de pato marca Rougié cocida en su punto (rosado) con salsa de Cassis y acompañado de Pomme Paillason (Papa Hash Brown). 400-450 gramos. Se entrega empacado al alto vacío, sugerencia para 2 personas.

El magret de pato está elaborado con la pechuga entera. El chef lo cocina de una forma especial para que su término sea medio y se pueda disfrutar del auténtico sabor de la carne. Lo acompaña con una deliciosa salsa cassis que se vierte sobre la pechuga ya cortada y de una pomme paillason (papa rallada y frita en manteca de pato).

Se conserva en refrigeración hasta 4 días.

$790.00

Información adicional

Descripción del producto

Se calienta fácilmente debido a que está empacado al alto vacío. Una vez caliente, se parte la pechuga en rebanadas y se sirve con la salsa cassis. Ingredientes: Pechuga de pato mulard, sal, pimienta, papa, ajo, manteca de pato. Licor de cassis con grosella negra y azúcar.

Instrucciones para calentar: pon la bolsa en una olla con agua fría y calienta a fuego alto. Cuando el agua empiece a hervir, apaga el fuego y deja la bosa reposar por 6 minutos. Pasado el tiempo, saca la bolsa, recorta y sirve. Calienta la papa en el horno eléctrico en modo tostar (alta temperatura) durante 5-8 minutos.

Cocteles para eventos

Nuestro equipo de mesero les atiende para ofrecerle una gran variedad de petit fours, canapés y coctelería.

Nuestros compromisos

Fomentamos el bienestar animal y nos sumamos al movimiento de Mercy for Animals al utilizar huevos de sistemas de producción libres de jaulas.