Queso de cabra afinado, 100-120g

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Queso de cabra afinado con leche de cabra añejado, de sabor definido e ideal para contrastar. Si eres amante del queso de cabra no te pierdas esta versión de textura muy suave y cremosa. Originario del rancho Sierra Encantada en Morelos.

$195.00

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Descripción del producto

Su corteza está cubierta por mohos y levaduras creando una capa ligera que separa la diferencia de sabores entre el exterior y el interior del queso. Marida con vinos tintos robustos, blancos secos o rosados. También con cervezas cremosas o mezcal. Acompáñalo con pan rústico, vegetales cocidos, pastas al gratín, ate, mermeladas o frutos secos.

Peso aproximado: 100-120g.
Origen: Morelos, México

Sierra Encantada es una empresa mexicana, socialmente responsable y ecológicamente amigable que produce productos artesanales de gran calidad con leche de cabra. Están avalados por SADER, SENASICA y EMA mediante la Certificación en Buenas Prácticas de Producción de Leche de Cabra o inocuidad reg CA-008-PD-17-20-146 , siendo la primera y única Granja Caprina en el estado de Morelos distinguida en éste ámbito del sector agroalimentario mexicano. Comprometidos con el medio ambiente y la sociedad, los quesos de Sierra Encantada están elaborados con leche pasteurizada 100% de cabra libre de hormonas, pesticidas o antibióticos.

Cocteles para eventos

Nuestro equipo de mesero les atiende para ofrecerle una gran variedad de petit fours, canapés y coctelería.

Nuestros compromisos

Fomentamos el bienestar animal y nos sumamos al movimiento de Mercy for Animals al utilizar huevos de sistemas de producción libres de jaulas.